Menümüz

Mevsimin en iyisi,
masanıza kadar.

Akşam Yemeği

Kuzulu Ratatouille
Yavaş pişmiş kuzu, taze sebze, limon yağı
385 ₺
Deniz Levreği
Kapered tereyağı, kapari, limon
420 ₺
Tartar Biftek
El kıyması, kornişon, kapers, sarısarı hardal
360 ₺
Risotto ai Funghi
Kuru porcini, taze mantar, parmesan, truffle yağı
295 ₺
Dana Konfit
12 saat pişmiş dana yanağı, kök sebze püresi
445 ₺
Istakoz Bisque
Kremalı ıstakoz çorbası, çıtır ekmek
280 ₺

Aperatif

Burrata
Taze domates, fesleğen yağı, deniz tuzu
185 ₺
Tuna Tataki
Ponzu, susam, microgreens
215 ₺
Kalamar Tempura
Çıtır hamur, spicy mayo, limon
165 ₺
Foie Gras
Kaz ciğeri, nar reçeli, brioche
345 ₺

İçecekler

Karanfil Negroni
Campari, vermut, cin, portakal kabuğu
145 ₺
Smoked Old Fashioned
Meşe dumanlı bourbon, angostura, şeker
165 ₺
Beyaz Şarap Seçkisi
Türk şarapçılığından özenle seçilmiş kadeh
95 ₺
Cold Brew Tonic
Single origin soğuk demleme, tonic, limon
85 ₺

Tatlılar

Fondant au Chocolat
%72 bitter çikolata, vanilya dondurma
125 ₺
Karanfil Soufflé
Karanfil aromalı, portakal kreması
140 ₺
Crème Brûlée
Klasik Fransız tarifi, taze meyve
110 ₺
Peynir Tabağı
Seçilmiş 5 peynir, ceviz reçeli, üzüm
175 ₺
TR | EN